陈杏禹，黑龙江加格达奇人，1997年毕业于吉林农业大学园艺系，获硕士学位，主修蔬菜学专业。1999年调入辽宁农业职业技术学院工作，现任农学园艺系主任。先后获得辽宁省青年骨干教师、园艺技术省级专业带头人、辽宁省优秀教师、辽宁省职业教育教学名师、辽宁省优秀科技特派员等荣誉称号。2016年当选为营口市第十二次党代会代表、辽宁省第十二次党代会代表。主持国家级精品课程、国家精品资源共享课、园艺技术专业教学资源库标准化课程各1门，获得国家级教学成果二等奖1项，省级教学成果一等奖1项，二等奖3项，三等奖2项，主编教材7部，农业科普著作10余部，备案蔬菜品种2个。目前，担任辽宁省“双高”计划农学园艺专业群带头人、辽宁省“双师型”名师工作室负责、辽宁省巾帼文明岗“园艺技术教师教学创新团队”带头人。