4月17日，2017级食品加工技术专业（焙烤食品生产方向）现代学徒制班企业集中培训圆满结束。本次培训共有44名同学参加，最终39名同学经考核合格，由企业颁发培训结业证书。

食品加工技术专业是教育部第二批现代学徒制试点专业，与北京好利来企业投资管理有限公司共同承担学生（学徒）培养任务。本次企业集中培训时间为2月25日-4月17日，共52天。培训方式为全日制脱产培训，不参加任何生产性顶岗。培训内容包括军训、裱花师技能培训、面包师技能培训三大部分组成。由企业负责培训期间学生（学徒）食宿及全部培训成本，约10000元/人。

结业典礼由结业证书发放、师傅聘书发放、培训体会交流、班主任寄语、师傅总结、企业代表发言、学校代表发言几部分组成。学生们一致表示通过培训，同学们共同努力、互帮互助完成了以前认为不可能完成的任务，意志品质有了大幅提高，自身有了较大突破，更加感受到企业的“家”文化内涵。学会了感恩父母，感谢学校提供了这样的平台，感谢企业为学生（学徒）付出的一切。

赵鑫总经理代表企业向集中培训合格同学（学徒）表示祝贺，并对下一步进入店面提出期望与要求。希望同学们进一步发扬努力拼搏的精神，虚心接受企业师傅的教导，进一步提升专业技术技能。食品药品系书记齐兵代表学校向企业表示感谢，希望同学们在今后的顶岗培训中，恪守纪律，苦练本领，增强技艺，全面成长，进而达到父母、学校、社会期望的目标。