近日，为加强中小学生对食品安全知识的了解，提高广大学生食品安全意识和自我防范能力，应鲅鱼圈区食安办邀请，我院食品系主任蔡智军先后到东红海小学、营口市第二十五中学和区职业高中，开展“保障食品安全，科学合理膳食”食品安全教育专题讲座。
讲座结合典型案例，从食物污染来源、身边常见的不安全现象、校园周边的食品安全隐患、生活卫生习惯和合理膳食等方面，向学生们揭示了校园周边无证摊贩“三无食品”的危害性，教授了日常生活中的安全饮食要点和应对不安全现象的措施等。
此次宣讲是我院参与鲅鱼圈区食品安全放心区建设的一项活动内容。
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