培养适应社会主义市场经济和现代化建设需要的，德、智、体、美全面发展的，具有农业生物技术行业应职岗位所必需的实践技能和相关的基础知识, 适应种苗组培快繁与工厂化育苗、蔬菜花卉无土栽培、食用菌生产与加工、微生物技术应用及生物产品营销等生产、经营、管理、服务等岗位工作需要的高级技术技能型人才。
一、具体职业能力目标：
（一）专业能力
①熟悉组培设施与设计要求，会设计组培室与组培方案，能够熟练进行园艺种苗快繁与脱毒操作与生产管理。能够识别常见园艺作物与测定常用的植物生理指标，学会进行植物营养诊断。
②熟悉食用菌生产与加工设施与设计要求，能够熟练进行食用菌制种、栽培与加工操作与生产管理。能熟练使用与维护相关专业设备。
③熟悉园艺设施与建造要求，能够熟练进行园艺作物有土栽培、无土栽培的基本操作与生产管理。
④熟练掌握微生物发酵工艺与微生物检测等基本技能，会生产微生物肥料、生物农药等。
⑤熟悉农产品营销策略。
（二）方法能力
①具有较强的信息搜集与处理能力。
②能够独立学习、获取新知识技能，具有较强的自学能力。
③具有较好逻辑性和合理性的科学思维方法能力。
④具有通过查阅各种技术资料、生产记录，正确分析解决实际生产问题的能力和制定、完善工作计划的能力。
⑤具有较强的工作过程、产品质量的自我控制与管理、工作评价与总结能力。
⑥熟悉安全生产规范、操作规程及环保基本要求。
（三）社会能力
①具有良好的思想政治素质、严谨的行为规范和良好的职业道德。
②具有良好的心理素质与身体素质。
③具有较强的环境意识、成本意识、质量意识、市场意识和社会责任心。
④具有较强的计划组织协调能力、团队协作能力、市场调研与开拓创新能力。
⑤具有较强的表达能力、沟通能力和适应能力。
二、岗位面向
（一）主要工作岗位
①大型园艺企业的种苗组培快繁与脱毒岗位；园艺企业和农业观光园区的植物、花卉、作物等常规栽培与无土栽培、种苗繁育、产品检验、技术研发与服务岗位；未来可晋升为园艺企业技术总监和部门负责人。
②大型食用菌工厂化企业与公司集团的生产、加工、检验、技术研发与服务岗位；农业观光园区的特色食用菌栽培、管理、服务岗位；食用菌保健品的开发与营销岗位；未来可晋升为食用菌企业技术总监和部门负责人。
③大型生物农药、生物肥料、酒厂、醋厂、食品加工等企业的菌种生产、产物提取、设备运行和维护、技术研发与服务岗位；未来可晋升为企业技术总监和部门负责人。
（二）次要工作岗位
①现代农业旅游接待岗位。
②生物产品质量检测岗位。
③农事企业管理岗位。
④农产品营销岗位。
⑤食用菌生产经营的自主创业岗位。
三、职业资格证书
菌类园艺工、植物组织培养工、微生物发酵工、花卉工
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岗位
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应具备的能力
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应具备的素质(态度)
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应学习的知识、技能
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毕业后为适应此岗位工作，应学习的主要课程(或课程体系)
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植物组织培养
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熟悉组培室的设计与管理能力；具备设备使用与维护能力；无菌操作能力、果树、蔬菜、花卉等园艺植物的组配方案的制定与实施能力；。
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吃苦耐劳，善于思考，服从指挥，工作积极、主动，自信坚强，诚实守信，爱岗敬业，团结协作，沟通交流能力、分析解决问题能力强，具有一定的自学能力、自控能力与组织管理能力。
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掌握组培实验室、家庭组培室、组培育苗工厂的设计技能；掌握园艺植物的组培快繁技术技术，掌握园艺植物的脱毒技术。
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生物科学基础、应用化学、园艺种苗工厂化生产、植物组织培养技术、无土栽培技术、农产品营销、现代生物技术讲座
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菌类
园艺
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具备生产设施设备的使用维护与保养能力；无菌操作能力；子实体的分离、培养能力；精通食用菌行业技术标准；能判断、分析、制定食用菌经营过程中的策略问题。
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能参照食用菌行业技术标准进行工厂化与标准化生产；熟悉食用菌保健品开发要求与相关技术；掌握野生大型真菌开发技术；能灵活运用企业经营的原则、方法与技巧。
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生物科学基础、食用菌生产技术、野生大型真菌开发技术、食用菌保鲜与深加工技术、食用菌保健品开发、企业经营管理、现代生物技术讲座
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蔬菜
园艺
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具备蔬菜生产设施、设备的使用与维护能力；常规蔬菜的播种、育苗、栽培管理疾病虫害防治能力；山野菜的引种驯化、栽培管理及加工能力；能利用新型能源进行蔬菜的栽培与管理能力；产品营销能力。
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熟悉稀特蔬菜无土栽培技术；掌握蔬菜工厂化育苗技术；熟悉沼气生产原理与沼气池构造，能有效应用沼气、沼液、沼渣进行果蔬生产技术；掌握常规山野菜引种栽培驯化与加工；
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生物科学基础、无土栽培技术、植物组织培养技术、蔬菜工厂化育苗、稀特蔬菜栽培、山野菜生产与加工、沼气生产与应用、企业经营管理
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花卉
园艺
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能识别常见观赏植物，具备花卉工厂化育苗和名优花卉工厂化栽培管理能力。
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熟悉观赏植物的各自特征；掌握花卉工厂化育苗技术；掌握名优花卉工厂化栽培管理技术。
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生物科学基础、无土栽培技术、植物组织培养技术、花卉工厂化栽培、化学、观赏植物栽培
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微生物发酵
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具备发酵设施、设备的使用、保养与维护能力；无菌操作技术；生物肥料与生物农药的方案制定与实施能力。
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熟悉发酵设施设备的使用与维护；掌握无菌操作技术；掌握生物肥料与生物农药的方案制定及解决运行中突发事件的能力。
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生物科学基础、微生物应用技术、废弃物无害化处理技术、现代生物技术讲座、企业经营管理
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